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    食材:
    猪排骨 500克

    甜玉米 2根

    胡萝卜 1根(可选)

    枸杞 10克(可选)

    生姜 3片

    料酒 1汤匙

    盐 适量

    清水 适量

    步骤:
    处理排骨:排骨洗净,剁成小块,冷水入锅,加1汤匙料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。

    准备配料:玉米切段,胡萝卜去皮切块,枸杞用清水泡发。

    炖汤:砂锅中加入足量清水,放入排骨、姜片、玉米、胡萝卜,大火煮沸后转小火炖1.5小时。

    加入枸杞:汤炖至汤色清澈、排骨软烂时,加入枸杞,再炖10分钟。

    调味:加入适量盐调味,即可盛出享用。

    这道玉米排骨汤鲜甜可口,汤汁浓郁,既能补充营养,又能润燥生津,是一道适合全家人的营养靓汤!